Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

KONTAKTY

AmiNet s.ro.
696 71 Blatnice pod Svatým Antonínkem 119
tel: +420 605 271 393
napište nám

NOVINKY

arr3Podzimní akceNyní můžete koupit vakuovou baličku MagicVac se slevou 30%. Mimořádná nabídka pro naše zákazníky na... arr3Princip vakuováníVysvětlení principu vakuového balení potravin Zkáza potravin je způsobována chemickými reakcemi, ke...

19. 09. 2018

Doba uchování zavakuovaných potravin

Doba uchovávání potravin balených pomocí vakuovacích baliček MAGIC VAC®
Údaje obsažené v této tabulce jsou výsledkem objektivní ověřovací zprávy zpracované pro AITA (Food Technology Association) profesorem Luciano Piergiovannim, který na Milánské Universitě vede oddělení Technologie úpravy a distribuce agropotravinářských produktů.
 

 

Doba uchování při
atmosférickém tlaku

Doba uchování při použití technologie MAGIC VAC®

Chlazené potraviny (5 ± 2 °C)

Červené maso

3-4 dny

8-9 dnů

Bílé maso

2-3 dny

6-9 dnů

Celá ryba

1-3 dny

4-5 dnů

Zvěřina

2-3 dny

5-7 dnů

Tepelně zpracované výrobky
z vepřového masa

7-15 dnů

25-40 dnů

Nakrájené vepřové maso

4-6 dnů

20-25 dnů

Měkký sýr

5-7 dnů

14-20 dnů

Tvrdý a polotvrdý sýr

15-20 dnů

25-60 dnů

Zelenina

1-3 dny

7-10 dnů

Ovoce

5-7 dnů

14-20 dnů

Uvařené a následně chlazené potraviny (5 ± 2 °C)

Pyré a zeleninové polévky

2-3 dny

8-10 dnů

Těstoviny a rizoto

2-3 dny

6-8 dnů

Vařená a pečená masa

3-5 dnů

10-15 dnů

Moučníky s náplní
(smetana,ovoce)

2-3 dny

6-8 dnů

Olej na smažení

10-15 dnů

25-40 dnů

Mražené potraviny (– 18 ± 2 °C

Maso

4-6 měsíců

15-20 měsíců

Ryby

3-4 měsíce

10-12 měsíců

Zelenina

8-10 měsíců

18-24 měsíců

Potraviny při pokojové teplotě (25 ± 2 °C)

Chléb

1-2 měsíce

12 měsíců

Balené sušenky

4-6 měsíců

12 měsíců

Těstoviny

5-6 měsíců

12 měsíců

Rýže

5-6 měsíců

12 měsíců

Mouka

4-5 měsíců

12 měsíců

Sušené ovoce

3-4 měsíce

12 měsíců

Mletá káva

2-3 měsíce

12 měsíců

Práškový čaj

5-6 měsíců

12 měsíců

Mrazem sušené výrobky

1-2 měsíce

12 měsíců

Práškové mléko

1-2 měsíce

12 měsíců


Tyto hodnoty jsou orientační a závisejí na neporušenosti obalu a původní kvalitě potraviny.
 
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Potraviny, které rychle podléhají zkáze, uchovávejte v mrazničce nebo ledničce. Vakuové balení prodlužuje životnost těchto potravin, ale nemění je v potraviny, které si při pokojové teplotě trvale uchovávají své vlastnosti.

  
   Nádoby, sáčky ani rolky MagicVac nobsahují škodlivý Bisfenol A.
   Jsou zdravotně nezávadné a jsou určené pro styk s potravinami.