NEJPRODÁVANĚJŠÍ
NOVINKY
Výběr vakuové baličkyPřehledné srovnání vakuových baliček podle jejich využití.
Jste malá domácnost, nebo větší... Sáčky a rolkyjsou vyrobené z velmi odolné folie, která má sílu 240 μm a hned tak je něco neroztrhne.
Přitom... Videoukázky vakuových baliček.Videa s praktickými ukázkami práce a vakuování ve vakuových baličkách MagicVac Vám usnadní... KONTAKTY
19. 09. 2018
Doba uchování zavakuovaných potravin
Doba uchovávání potravin balených pomocí vakuovacích baliček MAGIC VAC®
Údaje obsažené v této tabulce jsou výsledkem objektivní ověřovací zprávy zpracované pro AITA (Food Technology Association) profesorem Luciano Piergiovannim, který na Milánské Universitě vede oddělení Technologie úpravy a distribuce agropotravinářských produktů.
|
|
Doba uchování při |
Doba uchování při použití technologie MAGIC VAC® |
|
Chlazené potraviny (5 ± 2 °C) |
||
|
Červené maso |
3-4 dny |
8-9 dnů |
|
Bílé maso |
2-3 dny |
6-9 dnů |
|
Celá ryba |
1-3 dny |
4-5 dnů |
|
Zvěřina |
2-3 dny |
5-7 dnů |
|
Tepelně zpracované výrobky |
7-15 dnů |
25-40 dnů |
|
Nakrájené vepřové maso |
4-6 dnů |
20-25 dnů |
|
Měkký sýr |
5-7 dnů |
14-20 dnů |
|
Tvrdý a polotvrdý sýr |
15-20 dnů |
25-60 dnů |
|
Zelenina |
1-3 dny |
7-10 dnů |
|
Ovoce |
5-7 dnů |
14-20 dnů |
|
Uvařené a následně chlazené potraviny (5 ± 2 °C) |
||
|
Pyré a zeleninové polévky |
2-3 dny |
8-10 dnů |
|
Těstoviny a rizoto |
2-3 dny |
6-8 dnů |
|
Vařená a pečená masa |
3-5 dnů |
10-15 dnů |
|
Moučníky s náplní |
2-3 dny |
6-8 dnů |
|
Olej na smažení |
10-15 dnů |
25-40 dnů |
|
Mražené potraviny (– 18 ± 2 °C |
||
|
Maso |
4-6 měsíců |
15-20 měsíců |
|
Ryby |
3-4 měsíce |
10-12 měsíců |
|
Zelenina |
8-10 měsíců |
18-24 měsíců |
|
Potraviny při pokojové teplotě (25 ± 2 °C) |
||
|
Chléb |
1-2 měsíce |
12 měsíců |
|
Balené sušenky |
4-6 měsíců |
12 měsíců |
|
Těstoviny |
5-6 měsíců |
12 měsíců |
|
Rýže |
5-6 měsíců |
12 měsíců |
|
Mouka |
4-5 měsíců |
12 měsíců |
|
Sušené ovoce |
3-4 měsíce |
12 měsíců |
|
Mletá káva |
2-3 měsíce |
12 měsíců |
|
Práškový čaj |
5-6 měsíců |
12 měsíců |
|
Mrazem sušené výrobky |
1-2 měsíce |
12 měsíců |
|
Práškové mléko |
1-2 měsíce |
12 měsíců |
Tyto hodnoty jsou orientační a závisejí na neporušenosti obalu a původní kvalitě potraviny.
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Potraviny, které rychle podléhají zkáze, uchovávejte v mrazničce nebo ledničce. Vakuové balení prodlužuje životnost těchto potravin, ale nemění je v potraviny, které si při pokojové teplotě trvale uchovávají své vlastnosti.
Nádoby, sáčky ani rolky MagicVac nobsahují škodlivý Bisfenol A.
Jsou zdravotně nezávadné a jsou určené pro styk s potravinami.
Vakuové baličky Příslušenství k vakuových baličkám